MENÚ SANT ROC

Què inclou?

Primer

• Amanida de rosbif de vedella, humus, vegetals i shiitakes
• Tataki de tonyina amb llegums, fruites rostides i verdures Thai
• Canelons d’ànec amb peres
• Gazpatxo de tomata perles de mozarella i oli d’alfabrega
• Sopa de peix amb arròs i crustacis
• Calamars a l’andalusa
• Musclos de roca al vapor

Segon

• Arròs caldós Mariner (min 2 pers.)
• Arròs al forn de botifarra, bolets i xipirons
• Bacallà al pil-pil de gambes i trompetes de la mort amb parmentier al pesto
• Peix de costa al forn sobre un llit de patata, tomata i ceba
• Peix de costa a la brasa amb verdures a la brasa
• Entrecot de vedella amb saltat de raviolis de bolets i verdures

Postre

• Canelons de xocolata, codony i roses
• Mató amb maduixes
• Crema catalana
• Suquet de fruites
• Gelats i sorbets variats

Condicions

• Preu per persona
• Vàlid amb reserva prèvia i segons disponibilitat durant 2021 en temporada baixa i mitja*

*Temporada baixa i mitja: Febrer (caps de setmana a partir del 14), març (caps de setmana), abril, maig, juny, juliol, setembre i octubre

• Menú subjecte a modificacions durant 2021

També pots reservar trucant al 972 61 42 50, o amb un email a info@santroc.com