skip to Main Content

MENÚ GASTRONÒMIC

52,00

Què inclou?

 

Entrants

  • Terrina de foie, parmesà cremós i maduixes al mòdena
  • Tàrtar de llagostins, amanida thai de verdures, llegums i emulsió d’algues

Maridat: 30.70 – 25% Moscatell d’Alexandria i 75% Garnatxa Blanca – Celler Hugues de Batlle

 

Segons

  • Tonyina poc feta al vermut negre; fruites, llegums i verdures
  • Filet de porc ibèric amb cous-cous de verdures i salsa de “ragú” d’aranyons

Maridat: La Goja – 100% garnatxa Roja – Celler Mas Patiràs


Postres

  • Caipirinya de pinya
  • Una caixa de sorpreses: pels addictes al xocolata!

Maridat: Cava Vilarnau Brut Reserva

 

Condicions

  • Preu per persona
  • Vàlid amb reserva prèvia i segons disponibilitat durant 2021 en temporada baixa i mitja* 

*Temporada baixa i mitja: Febrer (caps de setmana a partir del 14), març (caps de setmana), abril, maig, juny, juliol, setembre i octubre

  • Menú subjecte a modificacions durant 2021

També pots reservar trucant al 972 61 42 50, o amb un email a info@santroc.com

Voucher Image
Categoria:
Back To Top