MENÚ GASTRONÒMIC
€52,00
Què inclou?
Entrants
- Terrina de foie, parmesà cremós i maduixes al mòdena
- Tàrtar de llagostins, amanida thai de verdures, llegums i emulsió d’algues
Maridat: 30.70 – 25% Moscatell d’Alexandria i 75% Garnatxa Blanca – Celler Hugues de Batlle
Segons
- Tonyina poc feta al vermut negre; fruites, llegums i verdures
- Filet de porc ibèric amb cous-cous de verdures i salsa de “ragú” d’aranyons
Maridat: La Goja – 100% garnatxa Roja – Celler Mas Patiràs
Postres
- Caipirinya de pinya
- Una caixa de sorpreses: pels addictes al xocolata!
Maridat: Cava Vilarnau Brut Reserva
Condicions
- Preu per persona
- Vàlid amb reserva prèvia i segons disponibilitat durant 2021 en temporada baixa i mitja*
*Temporada baixa i mitja: Febrer (caps de setmana a partir del 14), març (caps de setmana), abril, maig, juny, juliol, setembre i octubre
- Menú subjecte a modificacions durant 2021
També pots reservar trucant al 972 61 42 50, o amb un email a info@santroc.com